Chers Amis,

La cuisine Japonaise étonne notamment par son dynamisme et sa qualité. Elle a trouvé en France, tout naturellement, un terreau propice qui lui permet de s'épanouir. Nous nous devons de la cotoyer, voir de l'encourager.

En juillet dernier, notre ami Mathias PETIT,  nous a fait découvrir TAKARA, rue Moliére à Paris, le plus vieux restaurant Japonais de Paris  où nous avons déguster une cuisine typiquement Japonaise (voir le brillantisime commentaire d'Adrien BLANCHET).

Pour ce début de septembre 2026, je vous propose de nous retrouver dans un restaurant qui met en valeur des produits francais, à la mode japonaise, via son chef, Satoshi HORIUCHI. Attention,  le nombre de place est stictement limité à 12,

Je vous souhaite un bon mois d'Août.

Daniel DUJARDIN

Convocation au 703éme repas, le mardi 8 septembre 2026, à partir de 20 h,

Au restaurant " Le Passionné "

17, rue Bergère 75009 PARIS

Chef Satoshi HORIUCHI.

Budget : 140,00 € / personne

ATTENTION :  nombre de place limité à 12 personnes.

          Aucune exception ne sera admise.

Répondre obligatoirement à Daniel Dujardin (daniel.dujardin.paris@gmail.com)

Le Président